Kiwi
Informações sobre o kiwi, características, vitaminas, benefícios e propriedades

CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES SOBRE A FRUTA:
É uma fruta de origem chinesa.
O kiwi é uma fruta típica de regiões de clima temperado.
Seu formato é oval e achatado. Possui uma casca de cor marrom clara, coberta por pequenos pelos.
A polpa da fruta é de cor esverdeada, apresentando diversas sementes pequenas e pretas no centro.
É considerada uma das frutas com maior quantidade de vitamina C.
É rico também em potássio (boa quantidade), cálcio e fósforo.
O kiwi também possui pectina. Este tipo de fibra é muito importante para controlar os níveis de colesterol no sangue.
É uma fruta que apresenta baixo teor de calorias. Cada 100 gramas apresenta, aproximadamente, 50 calorias.
Possui um sabor levemente azedo de teor cítrico.
É muito usado para a fabricação de sucos e sorvetes. Pode também ser introduzido em saladas.
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Ericales
Família: Actinidiaceae
Gênero: Actinidia
Árvore de Kiwi carregada de frutos.
Temas relacionados
Bibliografia Indicada
Cultura do Kiwi
Autor: Nucci, Tânia Ap.
Editora: Unesp
Temas: Agricultura, Frutas