Morango
O morango é um pequeno fruto vermelho, doce e suculento, amplamente cultivado e apreciado por seu sabor e valor nutricional.
PRINCIPAIS DADOS, INFORMAÇÕES E CARACTERÍSTICAS:
- O morango é uma fruta vermelha, cuja origem é a Europa. Na verdade, ele é considerado um pseudofruto (fruto originário de uma só flor).
- Produzida pelo morangueiro (planta angiosperma), é um fruto rasteiro.
- Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum e cultivada em várias partes do mundo.
- É uma fruta pouco calórica, apresentando cerca de 38 calorias por 100 gramas de morango.
- O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6.
- Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.
- Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos.
- Outra característica nutricional importante do morango é que ele possui boa quantidade de fibras alimentares (cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas de morango).
- Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias.
- Entre os principais benefícios do consumo de morangos para o organismo, podemos citar: fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom funcionamento do sistema digestório, ação anti-inflamatória, auxilio no processo de cicatrização de ferimentos, entre outros benefícios.
Dica de consumo:
- Os morangos cultivados em processo agrícola tradicional costumam concentrar agrotóxicos. Portanto, antes de consumi-los é importante fazer uma boa higienização da fruta. Se possível, prefira consumir morangos orgânicos, pois são livres de agrotóxicos e pesticidas.
Curiosidades:
- A palavra morango deriva do latim morancun, que significa "fruto da amoreira".
- Uma grande quantidade de morangueiros plantados numa área é chamado do morangal.
- A China é o maior produtor mundial de morangos (produção aproximada de 4 milhões de toneladas anuais).
Quando maduros, os morangos ficam bem vermelhos. Esse é o ponto certo para colher e consumir. |
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Subfamília: Maloideae
Gênero: Fragaria
Morangueiro (Fragaria vesca) com frutos. |