Etanol

Etanol é um tipo de álcool feito a partir de cereais e vegetais. É também conhecido como álcool etílico e muito usado como combustíveis de automóveis.

 

Definição (o que é)

 

O etanol (álcool etílico) é um álcool derivado de cereais e vegetais. No Brasil, utiliza-se a cana-de-açúcar para a produção do etanol, enquanto nos Estados Unidos e México é utilizado o milho. 

Uso do etanol 

 

É utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas (cerveja, aguardente, vinho), produtos de limpeza doméstica e também de combustíveis para automóveis. 

Fórmula química

 

Sua fórmula química é C2H5OH. 

 

 

Características e propriedades principais do etanol:

 

 

Propriedades físicas:

 

• Apresenta-se na forma de um líquido incolor.

• Odor: Cheiro alcoólico característico.

• Sabor: Sensação de queimação.

• Inflamabilidade: Altamente inflamável.

• Estado à Temperatura Ambiente: Líquido.

 

 

Propriedades químicas:

• Massa Molar: 46,07 g/mol

• Solubilidade: miscível em água, ou seja, apresenta a capacidade de se misturarem completamente em todas as proporções, formando uma solução homogênea.

• Ponto de Ebulição: 78,37 °C

• Densidade: 0,789 g/cm³

 

Bomba de etanol num posto: combustível é um dos mais usados no Brasil.

Você sabia?

 

- Os Estados Unidos são o maior produtor de etanol do mundo, com produção anual de cerca de 58 bilhões de litros (estimativa 2024). Os EUA produzem grande parte do etanol a partir do milho. O segundo maior produtor de etanol do mundo é o Brasil, com cerca de 26,5 bilhões de litros (estimativa 2024). Porém, no Brasil, a cana-de-açúcar é utilizada para produzir o álcool etílico.

 

- No Brasil, há adição de etanol (tipo: álcool anidro) na gasolina em torno de 27% (referência: mês de abril de 2023).

 

- O tipo de etanol usado nos carros brasileiros, com motores a álcool ou flex, é o hidratado. Este tipo de combustível é formado por uma mistura de água (entre 4% e 5%) e etanol (entre 95% e 96%).

 

No Brasil, a cana-de-açúcar é usada para a fabricação do etanol, muito utilizado como combustível para os veículos.

 

 

Vocabulário do texto:

 

- Fermentadas: bebidas que passam por um processo químico de transformação de açúcares em álcool.

- Combustíveis: substâncias utilizadas para gerar energia em motores.

- Fórmula química: representação dos elementos que formam uma substância.

- Inflamável: que pega fogo com facilidade.

- Massa molar: massa de uma molécula expressa em gramas por mol.

- Solubilidade: capacidade de uma substância se dissolver em outra.

- Homogênea: mistura cujas partes não podem ser visualmente diferenciadas.

- Ponto de ebulição: temperatura na qual uma substância passa do estado líquido para o gasoso.

- Densidade: relação entre a massa e o volume de uma substância.

- Bomba de etanol: equipamento utilizado para fornecer o combustível nos postos.

- Anidro: tipo de etanol sem água, misturado à gasolina.

- Hidratado: tipo de etanol com pequena quantidade de água, usado em veículos.

- Flex: tipo de motor que pode utilizar mais de um tipo de combustível.

- Solução: mistura uniforme de duas ou mais substâncias.

- Companhia Nacional de Abastecimento: órgão responsável pelo monitoramento da produção agrícola no Brasil.

- Safra: período de colheita e produção agrícola.

 

 

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Revisado por Luiz Antônio Machado (graduado em Física pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – IFSP)